ผัดกะเพรา

เมนูที่คนไทยนิยมทานมากที่สุดก็คงหนีไม่พ้นเมนูผัดกะเพรา ซึ่งเมนูนี้ถือว่าเป็นเมนูที่มีการดัดแปลงปรับเปลี่ยนส่วนประกอบได้ตามความชอบและตามความต้องการของผู้ทาน สามารถเป็นได้ทั้งเมนูหนักและเมนูเบาได้ในเวลาเดียวกัน สมมุติว่า ต้องการให้เมนูนี้เป็นเมนูที่มีความอิ่มท้องและให้พลังงาน ในการทำทานจึงต้องใช้เนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบสำคัญ แต่ถ้าหากว่าต้องการให้เป็นอาหารที่เบาท้องย่อยง่าย ให้ลองเปลี่ยนจากเนื้อสัตว์เป็นผักที่ย่อยง่าย หรือเป็นส่วนประกอบอื่น ๆ…