Site Loader
กุนเชียงปลาสลิด

ถ้าคุณชอบกินกุนเชียงเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว อยากให้ลองเปิดใจมาลิ้มรสชาติของกุนเชียงปลาสลิด ใครจะไปคิดว่าปลาสลิดสามารถนำมาทำเป็นกุนเชียงได้ แถมยังอร่อยอีกด้วย ใครได้ทานต้องติดใจ กุนเชียงปลาสลิด นอกจากจะมีความอร่อยแล้วได้ขึ้นชื่อว่าเป็นเมนูอาหารคลีนด้วย ดีต่อสุขภาพ เหมาะกับคนที่กำลังลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนัก วันนี้เราก็เลยได้หยิบยกเอาเมนูข้าวผัดกุนเชียงปลาสลิด เมนูที่ทำง่ายมากๆ แถมอร่อยด้วยมาแนะนำ แต่ก่อนจะไปดูสูตรข้าวผัดกุนเชียงปลาสลิด เรามาดูกันก่อนดีกว่าว่ากุนเชียงปลาสลิดที่ดีต่อสุขภาพควรเป็นแบบไหน

  • กุนเชียงปลาสลิดที่ดีต้องทำจากปลาสลิดแท้ 100% ไม่มีมันหมูเป็นส่วนผสม  
  • กุนเชียงปลาสลิดที่ดี ไขมันต่ำ รับประทานแล้วไม่อ้วน ไร้แป้ง
  • กุนเชียงปลาสีที่ดีต้องไร้สารเคมีเจือปน สะอาด ปลอดภัย ไม่ใส่ผงชูรส ไม่มีสารบอแรกซ์ ไม่มีสารกันบูด
  • กุนเชียงปลาสลิดที่ดีต้องผ่านการรับรองจาก อย. และ GMP
  • กุนเชียงปลาสลิดที่ดีต้องสามารถเก็บได้นานถึง 1 เดือน  

สูตรข้าวผัดกุนเชียงปลาสลิด

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม

  • กุนเชียงปลาสลิดหั่น 1-2 แท่ง
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำหวานเล็กน้อย
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
  • เมล็ดถั่วลันเตาแช่แข็ง 1-2 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอยโรยหน้า
  • พริกไทยป่นโรยหน้า
  • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง

ขั้นตอนการทำข้าวผัดกุนเชียงปลาสลิด

  • ใส่น้ำมันพืชลงไปในกระทะ ตั้งไฟกลาง พอน้ำมันร้อนให้ใส่กุนเชียงปลาสลิดลงไปทอด จนเกือบสุก จากนั้นใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนหอม
  • ตอกไข่ลงไปยีจนสุก ตามด้วยข้าวสวย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส น้ำส้มสายชู ผัดให้เข้ากัน
  • ใส่เมล็ดถั่วลันเตาลงไปผัดให้เข้ากัน จากนั้นปิดไฟ โรยด้วยพริกไทยป่นและต้นหอมซอยตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

เห็นไหมว่าเมนูข้าวผัดกุนเชียงปลาสลิด ทำง่ายนิดเดียว แถมยังอร่อยด้วย ไม่เชื่อลองทำรับประทานสิ หรือทำขายก็ได้เป็นไอเดียที่ไม่เลว กุนเชียงปลาสลิดเป็นอาหารคลีนที่เหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมอาหารหรือควบคุมน้ำหนัก เหมาะกับคนที่รักสุขภาพ สามารถทอดในหม้อทอดไร้น้ำมันก็ได้ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อย สำหรับคนที่สนใจสั่งซื้อกุนเชียงปลาสลิดต้องเลือกกุนเชียงปลาสลิดที่ดีตามที่เราแนะนำ เพื่อให้ได้ทั้งความอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง

Carmen Herrera